說到日本酒的喝法，大家一般最先想到的通常是涼涼地喝（常溫）、冰冰地喝（5～15度）或是熱熱地喝（30～55度）。
但實際上，就像伏特加、威士忌等酒精濃度高的蒸餾酒，日本酒其實也很適合加入其他風味的飲料做成調酒。這樣的喝法在近幾年越來越流行，也讓一些原本對日本酒有些抗拒的人開始愛上！
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【在日本酒中加入其他飲品真的會好喝嗎？】
「日本酒不就應該要直接品嘗它本身的風味嗎？加入其他飲料感覺有點邪門歪道？！」抱著這樣的疑問的朋友相信應該不少，但實際上這一點都不奇怪，因為：
・日本酒在製造過程中本來就已經兌過水
日本酒在結束發酵和榨取步驟後的酒精度數約在19度上下，在接下來的工序中都會再加入水等調整酒精度數、香氣、風味的步驟，最後才是我們平常喝到的味道。所以說，添加其他味道一點都不是旁門左道哦！
・能夠享受風味的變化，且更容易飲用
在日本酒中加入不同素材能讓人享受到豐富多變的滋味，思考與實驗哪款酒適合加入哪些飲料過程，也能增添許多樂趣。另外，由於酒精度數會稍微被稀釋，因而能讓平常不太敢喝日本酒的朋友容易入口。
在加入「冰塊」、「水」或「熱水」等3種最最最基本的方式之外，以下跟大家介紹4種近期非常流行的日本酒調法！
【無糖紅茶】
紅茶華麗的香氣與滋味能夠稍微抑制住日本酒濃烈的味道，但建議無糖的較佳。以1:1的比例製作，若能再加上一片檸檬就更爽口了！帶有茶葉香氣的日本酒就非常適合搭配和食。（也有人喜歡加綠茶、烏龍茶）
【乳酸菌飲料】
乳酸菌飲料意外和日本酒非常相配（也有人會換成牛奶、豆漿），同樣以1:1比例調製，很有雞尾酒氣氛。
【檸檬氣泡水】
如果不喜歡日本酒的味道被蓋過太多，可以試試看以1:1的比例加入帶有一點檸檬風味的氣泡水（無糖較佳）。碳酸能讓酒的風味變得明顯，同時檸檬又能添加額外的清爽感（葡萄柚汁或紫蘇葉也是很好的選擇），是簡單但又具有層次的做法。
【果汁冰棒／冷凍水果】
這個喝法比較不一樣，做法是先在玻璃杯中注入日本酒，接著將使用大量水果製造而成的果汁冰棒或冷凍水果浸入其中，冰品漸漸融化後帶出的甜味，適合想要有點甜又不想要太甜的朋友。好吃的同時外觀也美，是簡單又時尚可愛的喝法～（不喜歡水果風味的人，也可以換成將酒淋在香草冰淇淋上的做法）
想要來點不一樣的日本酒體驗嗎？
試試看上面介紹的幾種流行喝法，說不定您還能發明出自己獨創的調酒呢！
