趣味俱樂部 紫蘇梅酒

NT$390

・種類:利口酒
・原産地:山形縣
・原材料名:米(國產)、米麹(日本國產米)
・酒精度数:13度
・内容量:200ml

描述

《關於這支酒》

使用山形縣產的梅子跟紫蘇釀造而成的酒款。在梅酒自帶的酸甜滋味之後,紫蘇清爽的風味隨之擴散開來,柔和的酒香和醇厚的口感打造出全新風味。紫蘇不只增添了酒體的爽口度,它本身含有的豐富營養成分,也讓這款酒成了讓人身心愉悅健康的好酒。

 

《酒場理念》

 

「古澤酒造」於1836年在東臨藏王、西臨靈峯月山的盆地創立。山形縣是一個冬季嚴寒、夏季炎熱的地方,擁有大片極為適合栽培釀酒用米的土地,自古以來就有許多清酒釀酒廠建置於此。這裡同時也是《千與千尋》的取景地,除了好山好水之外更增添了些許夢幻的氣息。

 

對品質的堅持,是古澤酒造秉持的根本精神;另外,對於取得顧客的信任他們也同樣重視。製造業一般都有一些無以公開的部分,然而古澤酒造以「無論什麼樣的客人,都能從他們口中聽到真心的一句『好好喝啊!』」為願景,認為讓顧客感到全然的安心是首要目標,因此酒品的製造環境長年來都保持公開透明,就是要讓客人喝得放心。

《唎酒師推薦的餐酒搭配

 

梅酒能搭配的餐點很多,比起洋食,梅酒跟日式料理或中華料理是更相配的,特別是由於梅酒酸酸甜甜的滋味,和帶有一點鹹鹹辣辣的食物一起吃,更會讓人忍不住一口接著一口!

 


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