日本酒攝影出乎意料地很難,不過其實只要掌握小小的技巧,拍出來的結果就會不一樣。把這篇文章當作參考,把美味的記憶收藏進照片裡吧!
目錄
一、拍攝日本酒是有學問的
二、基礎篇:半逆光拍攝法
三、上級篇:
- 把瓶子稍微拿遠,長焦距拍攝法
- 注意瓶子的反光
四、多看看照片吧!
五、朝日酒造的Instagram帳號
六、拍攝推薦的日本酒「久保田 萬壽」
七、運用技巧,留下美味的回憶吧!
拍攝日本酒是有學問的
在社群平台上總是能看到日本酒,以及和日本酒一起品嚐的料理的照片。想說自己也來拍拍看,卻意外地還蠻難的對吧。「難得吃到這麼美味的日本酒和料理,卻無法透過照片傳達它們的美味啊!」應該有這樣煩惱的人吧。
事實上,拍攝日本酒是有小訣竅的,知道這些小技巧後,就能一下子提升照片的完成度,以下就來介紹這些小技巧吧!
基礎篇:半逆光拍攝法
說起照片的完成度,「光」是一個能產生決定性差異的要素。雖然說,也可能有覺得「好看的照片不用單眼相機是拍不出來吧?」的人,但只要能掌握光線,用智慧型手機也能拍出好看的照片。
拍攝料理的時候,被認為最合適的光是一種叫做「半逆光」、從被拍攝物斜後方45度角照射的光。相對被拍攝物,有從橫向照射的「側光」,以及從背後照射的「逆光」,半逆光就是從這兩者中間照射的光線。不僅能表現出被拍攝物的立體感,也能讓被拍攝物的內部變得更亮。
在拍攝倒進玻璃杯等透明容器的日本酒時,為了讓裡面的光能在玻璃內反射,進而美美地映照出裡面的內容物,也推薦使用半逆光的拍攝方式。以下,將介紹用半逆光拍攝的時候有哪些點需要注意。
1. 關掉房間電燈
關掉房間電燈,靠近窗邊一點,用自然光來拍攝吧!因為用室內燈的話,會平均地照射房間內部,很難表現出立體感。
2. 配合光的方向來決定攝影位置
利用移動拍攝者和被拍攝物,來找出自然光能從半逆光的角度照射的位置。
3. 用打光板來淡化自己的影子
所謂打光板,就是用來反射光線的板子,不用購買特別的器材,用白紙來代替也行。就像剛才介紹的,半逆光也有缺點,那就是會留下自己的影子,可能會讓料理的顏色變得沒有光澤。這種情況下,可以拿靠近打光板(當然是在不會被拍到的地方啦),利用反射光線來補足亮度吧!